NEWS

鶏肉について

ご注文頂いてから買いにいきます。主に京北スーパー(柏では厳選された高級スーパーとして有名)で銘柄鶏を仕入れ、私が塩胡椒し焼いています。一般のスーパーマーケットや安売り店では買っていません。油を使わずにじっくりと焼き上げており焦げ目もつけています。やはりお肉は焼くのが一番と思うのでした。